"Cupcake de pestiño con crema de miel y canela"
Hoy os muestro unos cupcakes cuya receta me he inventado para participar en un concurso de cocina, y que mejor que adaptarlos a la cocina andaluza y especialmente a unos de los dulces tradicionales que más me gustan... "los pestiños".
Los he decorado con la flor del sésamo y una abeja, en representación de dos de los ingredientes más característicos de esta receta (ajonjolí y miel).
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